手工蛋卷的做法
1.準備好所需原料,低筋面粉即蛋糕粉、雞蛋、白砂糖、黃油、純牛奶、泡打粉等
2.將雞蛋打入事先準備好的容器內(nèi),加入5克白砂糖
3.將雞蛋與混合好的白砂糖均勻打發(fā),江蘇蛋卷機,電動打蛋器要勻速進行,不斷變換檔位
4.在打好的蛋液中加入預(yù)先準備好的面粉約80克及泡打粉,均勻地打成糊狀
5.將融化好的黃油加入混合液體中,繼續(xù)打勻,平底鍋中均勻地涂抹上薄薄的一層黃油,用小火煎熟蛋液,再進行卷制,即成美味蛋卷
蛋卷機是當前食品消費市場暢銷的熱門貨—蛋花酥(蛋卷)的加工機具。武漢香來爾研發(fā)的9模和15模全自動蛋卷機,具有工藝合理、機體輕巧、美觀實用等特點。所制的蛋卷火色均勻,色澤鮮艷、香酥可口、清潔衛(wèi)生。選以優(yōu)質(zhì)配方,堪稱色香味具佳,老幼皆宜之佳品。仿手工蛋卷機,自動化控制,一人操作一臺機器。嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉(xiāng)老少皆宜的大眾化食品,以其入口即化、香味濃郁、口感酥脆、營養(yǎng)豐富而深受百姓喜愛。
★加厚保溫棉,節(jié)能省電;本機上下為加厚板耐高溫。
★安全性能好,高產(chǎn)能。
★蛋卷大小、厚薄可調(diào)試。
★可做條紋、方格、平模不同紋路的蛋卷。
★可做各種雜糧蛋卷、鳳凰蛋卷,多用蛋卷機,玉米/小米/黑米/高梁/紫薯/紅豆/芝麻/香蕉蛋卷等。
★低油低糖,味道清甜而不膩,口感香脆,老少皆宜。
蛋卷機一款適合青年創(chuàng)業(yè)的機械,家用脆皮蛋卷機,投入少回收快利潤高??上鹊焦S免費試機,滿意再購買。購買機械免費提供配方,師傅免費上門安裝指導(dǎo),直到正常投入生產(chǎn)
型 號:XLR-DJ9
種 類:蛋卷機
品 牌:香來爾
型 號:XLR-DJ9
電 壓:380(V)
功 率:18kW
產(chǎn)品用途:適合于生產(chǎn)脆皮蛋卷,蛋花酥卷,鳳凰卷,臺式蛋卷,港式蛋卷,澳式蛋卷及粵式蛋卷。
外形尺寸:1500X1500X1380mm
盡 重:500(Kg)
仿手工蛋卷深受廣大人民的喜愛。
武漢香來爾食品機械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備;松子、榛子自動開口機設(shè)備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備;如有需要,大型蛋卷機的價格,歡迎您前來考察!
全自動蛋卷機操作人員轉(zhuǎn)動手柄,將蛋卷模具加熱到200攝氏度左右,越均勻越好。只要把做好的蛋卷取出,接著再倒上料糊,就可以繼續(xù)做循環(huán)工作了。奶油蛋卷機開箱裝上手柄,將六對蛋卷模具進行清洗(清水即可),并將爐具放到支撐架上。歡迎來電咨詢脆皮蛋卷機價格。全自動蛋卷機品質(zhì)保證,質(zhì)量好,信譽好。歡迎來電咨詢訂購。
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